yonemikidayoneの日記だよね

美味しかったごはんや些細な日常のいろいろ

2024-01-01から1ヶ月間の記事一覧

回鍋肉

今日の夕飯は回鍋肉とたくあんw ホントは鯖の塩焼きと肉じゃがを予定してたけど娘からのリクエストで。。。 あ、ピーマンは無かったので入れてません🫑 さーていただきまーす🙏

焼き鳥秋吉

今日の夕飯は娘と秋吉へ。 焼き鳥を娘は生🍺あたしはコーラで頂きます🙌

自家製たくあん

普段大根を使ったおかずを作る事がほぼないのですが(美味しく仕上げる自信がない&煮物くらいしか思いつかない&子供らのウケがイマイチ&大根はぶっちゃけおでんしか勝たんと思ってる)大根1本丸々簡単に使うレシピはないかなぁ…とyoutubeを漁ってたら…みつけ…

とりのからあげ

今日夕飯はからあげとガーリックポストフライとサラダ。 ここ何年か、我が家はから揚げといえば日清製粉のから揚げ粉を使ったから揚げが定番となっている。ちゃんと醤油とニンニクと生姜に漬け込んで揚げるから揚げも美味しいけど、この粉で揚げたから揚げも…

ぶりしゃぶ

今日の夕飯はぶりしゃぶ♪ 白菜としいたけとえのきと長ネギを入れたあご出汁でしゃぶしゃぶして頂きます🙏シメはうどんで。

ホームベーカリーでお餅つくる

さぁ今日はホームベーカリーでお餅をついてみようと早速準備。 1回のもち米は280g使うみたいなので買ってきた1.4kgをちょうど5回分に分けれた✌️いちいち計るのが面倒なのでジップロックで1回分ずつ分けて冷蔵庫にストックしときます。 4回くらい洗ったらキレ…